62 
Якщо щедра осінь подарувала вам багато яблук і ви не знаєте, що з ними робити і як їх правильно зберігати, то ця стаття точно для вас.
Зберігання яблук залежить від сорту. Самі дерева не можна підгодовувати добривами, які містять азот, оскільки у плодах накопичуватимуться нітрати.
Коли збирати врожай
Якщо зібрати вчасно врожай, такі яблука будуть менш уразливими до хвороб та шкідників. Після збирання врожаю потрібно оглянути та перебрати плоди.
Погані слід одразу відкласти, вони не підлягають зберіганню. Розфасуйте яблука за розміром.
Перед тим як помістити яблука у підвал, стіни слід обробити вапном.
У відрі води розчиніть 1500 г гашеного вапна. Підлогу слід обробити 5% розчином залізного купоросу. Ємності для яблук обробіть кальцинованою содою.
Коли складатимете яблука, до кожного шару додавайте тирсу або папір, вони вбирають зайву вологу. Вологість у підвалі має бути від 80 до 90 %, а температура коливатиметься від 0 до 2 градусів тепла.
Ще одним із варіантів зберігання яблук є зберігання в пакетах.
Температура має коливатися від 0 до 3 градусів морозу. А вологість від 90 до 95%. Кожен сорт зберігайте окремо. Також слід врахувати їхню зрілість і розмір.
