3
З кожним днем весняні дні стають теплішими. Незабаром почнеться справжнісінька спека. Тому саме на часі навчитися готувати напій, що охолоджує, – смачний, іскристий, в міру солодкий.
Подробиці
Інгредієнти на 3-літрову банку:
- Вода (кринична або фільтрована) – 3 л
- Цукор – 1 склянка
- Лимонна кислота – 1,5 ч. л
- Сухі дріжджі – 1 ч. л.
- Кава – 1 ч. л.
- Родзинки – 10 шт.
У банку влийте 3 л теплої (35-40 градусів) води. Якщо вдома маєте місткість більшого розміру, відміряйте туди потрібну кількість води. Всипте цукор, лимонну кислоту, дріжджі, розчинну каву та родзинки.
Ретельно перемішайте, накрийте марлею і поставте в тепле місце на 3 години. Можна на сонце. Після цього розлийте квас у пляшки, помістіть у холодильник, щоб охолонув.
Домашній квас готовий до вживання. Пийте, насолоджуйтеся!
