59 
Пиріг з яблуками може бути смачнішим, але при цьому рецепт стає ще простіше.
Для приготування потрібно:
- 3 яйця;
- 75 гр цукру;
- 90 мл молока;
- 35 гр масла вершкового;
- 80 гр борошна;
- 700 гр яблук очищених;
- 1 ч.л. розпушувача;
- лимонний сік;
- дрібка солі;
- ванілін за смаком.
Як готувати
1. Чистимо і нарізаємо скибочками яблука, збризніть їх лимонним соком, щоб не потемніли.
2. Збиваємо яйця з цукром, ваніліном та сіллю до пишної піни.
3. Розтоплюємо вершкове масло і додаємо разом із молоком у яєчну масу. Перемішуємо до однорідної консистенції.
4. Змішуємо борошно з розпушувачем, просіюємо, замішуємо тісто, додаємо яблука, переливаємо у форму і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 50-60 хвилин.
Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
